Музей водки, в котором будут собраны рецепты и производившиеся по ним с начала прошлого века спиртные напитки, будет создан в городе Мариинске (Кемеровская область), сообщил агентству «Интерфакс-Сибирь» директор музея-заповедника «Мариинск исторический» Сергей Шешуков.
«Мариинск считается в каком-то смысле водочной столицей региона, поскольку в городе работает два предприятия — крупных производителей алкоголя. Однако предполагается, что в музейные экспозиции попадут не только современные напитки, но и те, что производились в Мариинске с 1902 года, когда у нас были созданы казенные винные склады», — сказал С.Шешуков.
По его словам, музейщики уже обратились к местным производителям и жителям Мариинска с просьбой поделиться старинными рецептами, которые раньше использовались в производстве водки и других алкогольных напитков.
«Конечно, найти подлинную водку производства начала ХХ века практически нереально, хотя надежды мы не оставляем, но рецепт ее изготовления — вполне. Кроме того, в экспозиции музея будет представлена достаточно широкая линейка другого крепкого алкоголя, который производился в городе. В том числе настойки и бальзамы», — отметил С.Шешуков.
Он уточнил, что в музее для его посетителей также будет работать дегустационный зал.
Источник: Интерфакс
Другие Статьи
